普洱茶知识科普小制作-普洱茶知识大全书

普洱茶按照形态可分为饼茶、沱茶、砖茶、工艺茶、金瓜贡茶、小青柑、散茶等。饼茶是最常见、最传统的工艺形状，大益普洱茶原料是什么如何泡制普洱茶紧压茶下面茶诗网通过普洱茶饼的传统制作过程图。熟茶的制作步骤为采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干(晒青毛茶)、渥堆发酵、蒸压、干燥、包装等工序。下面是生茶的制作流程。

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汇集各类介绍普洱生茶制作工艺的文献，分析普洱生茶传统和现代两个时期的制作工艺，古树普洱茶7542着重介绍传统工艺中采摘、杀青揉晒和蒸压三个具体操作。

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其中。第一阶叫茶叶初制。 流程包括前文提到的:采摘、摊青(阴干)、杀青(炒青)、打茶(白茶无需打茶)、摊晾。上述这些环节制出的茶叶，称为青毛料。一是可以除去叶的青草气，促进茶叶香气的形成；二是可以去除一部分水分，使叶片由硬变得柔软；三是杀青还能够使茶叶的内含物转换为其所归属的茶类制茶所特有的品质。

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普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，浙江普洱茶冷后浑厂家以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。1.叶采摘 根据不同茶品的采摘标准（一芽一、二、三叶）、方法、时令，采摘用于制作的茶青原料。2.摊青 有的茶友会叫做“萎凋”，其实这是一种错误的叫法。

9？干燥 把含水量控制到能安全藏的含水量以下， 普洱茶要求在含水量在10%右般 ？包装(这个就没有图片产考了，老曼峨普洱茶什么特点只能发9张图片) 压制好的成饼型，紫芸铭茶的普洱茶好吗仁易普洱茶有什么危害用棉纸包起来。？时不时有茶友问沈沐，普洱茶分为生茶与熟茶，06易武普洱茶熟茶价时基于什么标准来划分的，其实这是因为二者的工艺不同，才有了生熟之分。熟普在上世70年代才面世，而生茶已经存世几百年了。 . 。

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在这里安利一波儿普洱茶制作的流程简介: 茶叶初制: 普洱茶引起特殊性大致分为两个阶。 第一阶叫茶叶初制。普洱散茶的制作要经过杀青、揉捻、晒干制成晒干毛茶，普洱茶友都存了多少茶而后经适度潮水渥堆、晒干、筛分而制成普洱散茶，普洱散茶茶农自家即可加工制作。制作步骤如下:一是杀青。