青茶也叫乌龙茶，是最具中国特色的茶叶品类，起初是由代贡龙茶团、凤饼演变而来的茶叶，制茶方式相对比较特殊，泰普洱茶2009成品茶的品质介于红茶和绿茶之间。黑茶按地域分布。
茶的分类有：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。1、绿茶（发酵度：0%）：绿茶是中国人饮用最泛的一种茶类。红茶是我国最大的出口茶，7536普洱茶口感出口量占我国茶叶总产量的50%右，属于全发酵茶类。
我国的茶叶分类有六大类，名称看起来是“颜色+茶”组成的，但实际上是按照发酵程度的不同而区分。 茶叶按发酵程度。茶叶分类:绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶 我们常听到的龙井、铁观音等，只是大分类下的一个品种，比如龙井属于绿茶，铁观音属于青茶。
黄茶代表茶
青茶也叫乌龙茶，是几大茶类中独具中国特色的茶叶品类，由代贡龙茶团、凤饼演变来的。其中有铁观音、黄旦（黄金）、本山、毛蟹、占、大叶乌龙，巍? 红茶:分为小种红茶、红碎茶、工夫红茶。绿茶:分为炒青、烘青、蒸青和晒青四类。乌龙茶:分为台湾乌龙、东乌龙、闽北乌龙、闽南乌龙。黄茶:黄小茶、黄芽茶和黄大茶。茶叶种类繁多，品种各不相同。根据制作工艺的不同，茶叶分为六大种类。分别为：绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶和黑茶。绿茶 绿茶是不经过发酵的茶。
各种茶属于什么茶分类标准
绿茶是我国的主要茶类，因茶叶本身和冲泡后的茶、叶底呈现出绿色调，便得名为绿茶。工艺：杀青、揉捻、干燥，关键工艺为杀青 绿茶是通过高杀死叶的活性酶。茶的分类分为六大类，大连高端普洱茶品牌分别是绿茶、黄茶、青茶、黑茶、红茶、白茶。其中绿茶是不发酵茶，台湾普洱茶普洱茶产量库存产量高，居我国茶类之首。我国很多地区都有生产绿茶的。
茶类划分
中国茶文化历悠久，基础分为六大茶类:绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。今天我们来一一了解一下。 绿茶(不发酵) 品质特征:清绿叶； 代表茶:西湖龙井、碧螺春、顶露等。茶分几大类都是什么茶-茶的分类 中国茶分为六大茶类，分别是绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶。 一:绿茶 绿茶不属于发酵茶，加工工艺主要为:将采摘来的叶先经高杀青。
根据外形的不同，将绿茶分为六种：扁形茶，如西湖龙井、老竹大方、竹叶青等；针形茶，如信阳毛尖、安化松针、南京雨花茶等；卷曲形茶，如碧螺春、都匀毛尖等；圆形茶。绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶，六大茶类的分类是按颜色区分吗？丨本文由小陈茶事原创 丨首发于百家号：小陈茶事 丨作者：村姑陈 《1》茶，茗也。纵观看。
