白茶的制作工艺主要包括采摘、晒青、萎凋、干燥等步骤。相比其他茶类的制作工艺，白茶的工艺有四个显著特点: 1. 制作原材料要求优质。白茶选用优质芽尖。这里我整理出了有关于白茶的十有关于白茶的知识，其中涵了: 1？白茶的特征特点 2？白茶的类别 3？白茶的制作工艺 4？白茶的功效 5？白茶适宜人群 6。
白茶的性质
白茶1.基本特征:白茶外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶态自然伸展，叶缘垂卷，芽叶连枝，毫心银白，叶色灰绿或者铁青色，相城六妙白茶营业时间内质色黄亮明净，白茶怎么治疗小儿湿疹毫香显著，滋味醇，叶底嫩匀。白毫银针由大白茶或水仙茶品种的单芽制成。上面覆着白毫，白茶籽如何泡水喝绳子长，白如银，形状像针，因此得名白毫银针。特点：新的香味，色淡黄色，味道爽。
很多茶友都知道白茶制作的工艺主要是萎凋和烘焙两道工序。萎凋是白茶初制工艺的第一道工序。萎凋是将叶摊放在通风透气的工具上，在适宜的湿度环境条件下。白茶是一种特点茶，味性凉，有健胃消食醒神、去湿退热之功，常常食用能减少虚热、消毒杀菌，有利于疫防，是治麻疹的灵丹妙药。 以上就是白茶传统工艺的主要步骤，每家都有些微的不同。
1，白茶的特点有哪些 白茶属轻微发酵茶类，基本工艺过程是晾晒、干燥。白茶的品质特点是干茶外表满披白色茸毛。色白隐绿，色浅淡，味醇。白茶是我国特产。目前白茶加工的基本工艺有两种:一是全萎凋，即全程自然萎凋至干燥，又称为“全阴干”:二是半萎凋，由萎凋和烘焙两道工序组成，又称为“半阴干”。白茶加工虽看似简单。
福鼎白茶有哪些工艺特点？1、福鼎白茶制作工艺独特，白茶是大叶还是小叶煮不炒不揉，经萎凋和干燥两道工序。2、萎凋过程中茶青内含物，发生了一系列复杂的化学变化，在酶的作用下。肯定是，白茶是一种工艺，并非做的一款茶而已，也并非福建产就是白茶，白茶品牌茶叶测评标准云南、贵州产就不是白茶，这是误区，白茶的工艺就是不经过“杀青”自然晾干的工艺特性。
白茶工艺精致，成品茶质量上乘。成品茶充满了白毫，色泽清淡，口感醇厚，它是毫香。最重要的特点是白色的银毫。芽头饱满、黄色、明亮，口感清新醇厚，叶底细嫩均匀。冲泡后品尝。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，味爽。 以上就是从两个方面介绍白茶的制作工艺。
